日志文章


2021-03-13

记忆中的元宵节

      元宵节是中国的传统节日。记忆中,小时候的元宵节是全家人坐在一起包汤圆,煮汤圆、吃汤圆,然后一起放焰火。但随着年龄的增长,现在再也找不到以前过节的感觉和兴奋感。我站在阳台上通过窗户往下望,小区里嬉戏的孩童不时燃放的鞭炮声和笑声不由得将我带入了童年的记忆。 nS h1=HL  
    我的家乡,元宵节,除了全家人一起包汤圆、煮汤圆和吃汤圆外,农村的小孩子们会到自己家地里去收集柴禾。大家把收集起来的柴禾堆积在一起,等到晚上吃完汤圆后,大人们领着小孩们到地里点燃收集起来的柴禾,然后围着火堆,点燃火把。整个田地里,全是柴禾燃烧照亮的景象,孩童们放着鞭炮,燃着焰火,唱着歌谣,流连在元宵节夜晚的狂欢童稚之中…… >t;r5{9(c  
    自从参加工作后,离开家乡,才知道外面的汤圆是圆形的,与我们家乡自己手工制作的汤圆不管从形状或是感觉上都有很大区别。家乡的汤圆是有菱角外形,但它没有粽子的方角。家乡的汤圆馅类种类很多。一般来说,糯米在做成面的工序就很复杂和费力气,家乡人一旦到了腊月,每家每户都在研磨糯米面。糯米面做的汤圆,馅是猪板油、芝麻、花生、核桃、葡萄干、红糖、桔子皮等多种东西混合制成的。高梁面做的汤圆,馅是蜂蜜做成的。童年的记忆里,由于那时生活条件和经济都比较差,前者是招待客人吃的,后者是主人吃的,但不管是什么材质和馅料做成的汤圆,包制时难度都很大,稍有不慎,汤圆就漏了。现在也没法说清楚为何要将汤圆包制成有菱角的外形,也没法解释究竞这种外形的汤圆传承了多少代。 >`5JV`-c  
汤圆是正月十五元宵节的主要吃食,但在我的家乡,吃汤圆,从正月初一、早上开始的。这一天,几乎家家户户包汤圆、吃汤圆。年初一,男男女女,一家老小团聚在一起,包括出稼的姑娘,领着老公、儿子回来拜年,全家人特别高兴。新年开始的第一天,那些油腻的、咸的、辣的……都会暂时放到一边,最佳的选择,当属汤圆。因为汤圆的馅是甜的,暗喻着生活是甜美的,在新的一年里,生活像汤圆一样甜甜美美。 9h2o$u2S  
窗外的风很大,阳光很强烈,风声将我的思绪重新带回到了现实。楼下小区里年前被霜冻坏的树,在春风吹唤中慢慢正抽枝发芽,散发出勃勃的生机,一切都看上去是那么和谐和有希望。我想,人生和生活也应这样。


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