骄傲的笑

一、水瓜（就是：西瓜）汁豆腐脑 {|iK]%t  
教学材料： ?,4*QT
\  
水瓜（就是：西瓜）1块、内脂豆腐八分之一块， oo=ekY`o  
做法： z]s6$*@sSW  
用榨汁机（或用汤勺挤）将水瓜（就是：西瓜）榨出汁，将内脂豆腐在水里烧沸。将豆腐捞出后放进水瓜（就是：西瓜）汁中。 <_Dkh,#  
二、乳汁豆腐 p BQoRx  
教学材料： 6cE$p:A-
B  
Milk、豆腐、糖少许 3A>f/"k[  
做法： ,;74TmL[{*  
将豆腐切成小块，Milk烧沸，在把豆腐块放进Milk中烧沸。加适当的盐或糖。 av2 NO+!  
三、酸奶豆腐 j#'4F j)  
教学材料： m&7%5^8h  
豆腐、酸奶、草莓（地果）酱 W 2s,fv\  
做法： 1@* iI<-5{  
酱豆腐切成均匀的片。放进开水里烧沸后冷却，捞出摆盘。再淋上酸奶与草莓（地果）酱。（se泽亮丽，口味甜美） h+u9,bn  
四、水果豆腐 b1s
Lh/>I1  
教学材料： JV N=$H  
豆腐、甘蕉（即指：香蕉）、草莓（地果） pN:/tAmi  
做法： /#.: "':  
豆腐烧沸后捞出摆盘，将甘蕉（即指：香蕉）草莓（地果）各自切碎，放于豆腐上 g <tr5AZ  
五、翡翠豆腐 -/P |?NX5  
教学材料： 2&/ju"` A  
豆腐、huang-se瓜（或其余蔬菜）、盐、芝/麻/酱 ]U<ar3;<{  
做法： 1_m!^g^s7  
将huang-se瓜榨汁放进碗内，豆腐碾碎加huang-se瓜汁、少许芡粉、芝/麻/酱搅拌，入锅蒸5-10分钟。 u
E4mwDEBJ  
六、三鲜豆腐（或鱼泥豆腐） XE_o4uaV  
教学材料： x:BF)Yi=  
豆腐、虾仁、鲜蘑菇（煮烂了的）、ji肉泥 =\u .  
做法： 95`f3xQf  
全部教学材料切碎，加盐搅拌均匀，入锅蒸10分钟（大概）。熟后点香油、撒香葱末 ;,EVB V>d  
七、两se豆腐 f*#p?,Mky  
教学材料： 4M&gWxiQ  
血豆腐、豆腐、ji汤、芡粉、葱末  cd;YX  
做法： &4WI"QTx  
将豆腐切成小块，放进开水里沸煮，捞出入盘。在锅中放肉汤、芡粉葱末边主边搅。煮至粘稠状后加盐淋在豆腐上。 w\'1tx]w  
八、太阳公公豆腐 huuRj,`  
教学材料： O:f  
豆腐、鹌鹑蛋、胡胡萝卜泥、芡粉、葱末 eT>ILZjxt  
做法： }?4o l4I/  
把豆腐切成圆柱体，在中间挖一個圆洞。鹌鹑蛋打入小圆洞中。将胡胡萝卜泥围在豆腐旁。放进蒸锅蒸10分钟拿出。 LX`R2(~'k  
油加热后，将葱末炒香，加盐水芡粉搅成细稠状，淋在盘中。（我又放了一点李锦记的卤水汁，味道可口。甚至丈夫看了都嫉妒的讲我对孩子太偏心啦，哈哈。） %UcES!4].  
九、豆腐软饭 ^4Z@a1K  
教学材料： "S"9=BIsV  
豆腐、饭、肉汤、紫菜、胡胡萝卜、香葱 P=q%Xa+*O~  
做法： $#tF`SS  
豆腐切块、胡胡萝卜切碎。将全部教学材料放进锅中煮熟就可以。 X?2Wc`.Qo