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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 F >jBz'  
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文/浅笑安然 H.h((A7  
&c)/R-f}U  
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人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, J&AIw{2'  
一路奔忙,而,无心安静自己。 #0BPPF3l6[  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 XIi~ i  
cP .S}  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, }E\$A2 W  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 txl%t%  
所谓茶,包括新茶陈茶, _v?q4'8E  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 rmXO:  
xp"ul1T6h  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, _tL: !r  
故而,称之为新茶。 ]!>JP  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; O& .SC2G  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 y `FEr   
g3-=!cn  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, Q+v,_oO*0<  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, Y  k;  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 a#);3V"W=  
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有些消费者以追逐为前提, 9T|X>/4n  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, /&:U`TO^]8  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, b)Rr|J=  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 c|6cq2  
BQkH.MIs[t  
春茶并不一定是越新鲜越好。 K[+$zJ  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 /~pyz^d  
/R-6(Aa  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, pj=cZl<  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 9Cc.j={  
a8GIHjE~  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; v MOAE aD  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 j92B%"`A  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 r\$s%Hk4  
\-k 7v&  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, 6p ~pz# +:  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, 2-d-71  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 WLqLvF>  
-rqv7Mu  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, 6iy-`  
而茶,便是其中之一的享受。 B>+ 'EBd h  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; c T#kD7n  
男人红茶养心,女子绿茶清心; \9+7)Rf;X  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; At! 5kyY  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 c&ynj`a  
^N"w_dK\p  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; Uk|{<1S  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 nvz.dH-w  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? `pG{L%-cbS  
还是饮上一盏光阴的茶吧! [(hiFe)  
qYaA`A  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, lb%%< c .,  
但所有的理解,所有的感受, Ij{h}_?^  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 cndKl"Yzx  
h=3%jZL|%  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; \";c+wj?  
高中低档,红茶绿茶为普遍; }:\-L5L  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; &$fH-\oJ)  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 /zXT= o  
-(l7{]  
茶的种类很多,茶的文化很多; 1J]3kT9c  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 .< { B(  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   {~ #n1`  
    cY(7<i  
生活需要适时地糊涂。 a)rz\w?{Z  
人可以真实地活着,但不要太认真。 qk.3$YnS!  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 P#j-X97T  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! A#KT^-Y  
28u! ,tf  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 N)zj[`v  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 YPFLx8^X  
hT'gF`Y[  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, `L_)EY  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! &WNiOHpI  
F#7j9n`   
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; LI A7S  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, 11N6eRC,/  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 =t6=' e  
}GMhk)b  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 R,^ F-=RQT  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 ;HA-@iK*+  
Ei 3 7G~  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; k&U]Xy^?  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 (UaQ0@"  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; 2Pa.9?(n8  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! 3}mT+bTYB  
(dd/h;2Y  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 0er6S)K=  
h|PQ"!r  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5773) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!