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2015-04-05

中国茶文化

中国茶文化 *NNY9BWc  
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F$V5<;(  
文/浅笑安然 T-c%H ;9  
7$Iy u  
7QD% Qgr  
人活着似乎就是在为衣穿住行而奔波,寻寻觅觅,辛辛苦苦, WiGYL1:  
一路奔忙,而,无心安静自己。 2 F2d(m M  
古人喜静、爱静、好静,故而喜欢饮茶,偶有嗜茶为生。 wj1) 6>  
ZCf \!O  
何为茶,茶不单单是一种植物的叶片, < H6=7-  
而是这些叶片饮用后,给人带来的愉悦感,安适感,清新感。 n=[2H57=Y  
所谓茶,包括新茶陈茶, #gB=gdIB  
新茶里面有多少种呢,就无需一一介绍了,单说常饮用的吧。 w0xaHpL+6  
DbhJXK  
所谓新茶,是指当年春季从茶树上采摘而来的头几批鲜叶而加工, h1AE F8_  
故而,称之为新茶。 cTk*V&1  
为求其新鲜幼嫩,一些茶农在清明节前就开始采摘,这样的茶被成为明前茶; R^j!>ry  
雨水节气前采摘的茶,被称之为雨前茶。 Y__`!  
N@k0,zp=  
我们现代人对茶只是饮用,而缺少了解了, oHoT3mV  
毕竟,生活之忙碌,生活之琐碎,生活之压力,生活之无奈, g`j6e/0P  
让我们失去了闲情逸致,只以饮茶为习惯,而非了解茶之文化。 z"M0w`"  
.Q:%n;&@/  
有些消费者以追逐为前提, "[Dg2Kx)g  
中国,茶之国,生为国人饮茶之必须, 6P(@b  
至于为何要饮茶,茶文化从何而来,有那些典故与茶有关,并不知晓, 6'Dck7.\'  
只是随着大势,争相购买明前茶,或雨前茶。 / 5a[j  
Il!t<*|yj  
春茶并不一定是越新鲜越好。 dDQX99  
其实,“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解,这也是国人普片的一个误区。 _|y1:)MC  
#:7[7zG  
并不是所有的茶叶都是越新鲜越好,普洱茶、黑茶就是越陈越好, f1cf$S6  
而追求新鲜的茶叶则为绿茶,但即使是绿茶也并非是需要新鲜到现采现喝。 G|{9O/QcY  
Q@BH-V<  
这期间的一道道工序,都是提升它的味道,你必须要等到它一步步提炼,一步步加工; '"GWbV64`  
从采叶、晾叶、收叶,到揉叶、翻叶、烘叶、焙叶,缺一不可,否则,其味必之相差。 Cg3Z@  
茶叶所有的步奏完成后,你在嗅其香,观其色,察其亮,不饮自醉。 %r!}+4(  
Dq @m  
此时,你茶桌摆起,茶具备起,明火烧水, XRNDM1@  
水沸腾后,凉至八成温,冲桌、洗签、清盏, ^|e}eETh  
这才可以放入叶片倒水去水再倒水,香味四溢,略停顿便可饮用。 ohGE=B$/."  
\-|yt _s  
无论做什么,无论将做什么,出发点都是为了幸福、要舒服, Io[ =]0K  
而茶,便是其中之一的享受。 D=9eH&g4p  
男人多以饮用红茶,女子多以饮用绿茶; 5{Xh=nsi  
男人红茶养心,女子绿茶清心; ]j!s%?Mv  
红茶更淳厚一些,饮用可思、可想、可静; <oG-Dpt\  
绿茶清新清心、润喉、排毒养颜。 !GR*3m$R  
fW15Eyr.  
黑茶价格偏高,亦品种少为稀罕,且苦香涩喉; KpkH@Db&  
如果你加班犯困了,呵呵,饮下一盏保你精神抖擞,且明目滋心。 J3ls,2] T  
什么才是幸福?什么才是惬意?什么才是悠哉? wTGCN>T  
还是饮上一盏光阴的茶吧! $!X_OF:)  
|Uvi/>w  
茶的内涵,茶的文化,不同的人有不同的理解和感受, !l9J|/$G 7  
但所有的理解,所有的感受, > :nfRD  
都离不开真实的善良思想,饱满的文化底蕴和充实的生活体验。 |x59^8J;>  
t`V4)?#<  
茶也是我们中华民族的待客之道,一般家庭都会备上几种; /pxnMuG5  
高中低档,红茶绿茶为普遍; $Lh5;5t  
女客人多以绿茶,男客人多以红茶; Wo/s~[*O  
上客贵客来了,自是好茶奉上。 90>wc3XuB  
PNPeu6qg  
茶的种类很多,茶的文化很多; 2H3&pdWW  
爱茶者多以好静好景之人,爱茶者多以淡泊安然温暖之人,爱茶者多以喜文好墨之人。 1jQkQ3  
关于茶,你就是三天三夜也说不完,我们还是想到哪儿写到哪儿吧,写到哪儿看到哪儿吧!   %>T9 O!`n  
    ?d=PV!  
生活需要适时地糊涂。 n~0F:E  
人可以真实地活着,但不要太认真。 h ^S~f;7  
烦躁了,饮上一盏吧!生活需要适时地清新自然。 v " "  
人可以拼搏好强,却不能失去一颗安稳且安然的心态,冲动前,饮上一盏吧! ;huE\vt*  
W&xlEx]I  
俗话讲,水至清则无鱼,人至察则无徒。 [?- w  
茶是什么,茶是可以睁一眼闭一眼的禅韵与禅机。 nG9\d.@  
 >1.26!c  
完美主义者最大的悲哀,就是活得不真实,用几乎完美的标准要求着别人,也要求着自己, 3hMb6|>B  
活得既辛苦又惹来无尽的烦恼,怎么办?饮上一盏茶吧! S(!$N@ds(  
]'J -(~ [r  
人之所以快乐,并不是因为拥有的多,而是因为计较的少; foh162*3  
故而,生活中,我们要给自己一颗安静淡泊的心态, A.>wfinOz  
从容舒适且温良;悠远随性且好客;博学多才且自律;安然寡淡且温厚;善良暖心且自制。 au]Gs=I<e  
$*_?QW!w  
乐观的心态来自宽容,来自大度,来自善解人意,来自与世无争。 6sayth  
与茶为友,与茶为识,与茶为知,与茶为己,方为上上策。 It O2G  
fi@mp)<  
人生没有完美,想通了,想开了就是完美; K]*_vF/  
完美没有具体的轮廓,只有我们对美的审定。 XF$ kml&  
茶似禅,茶似韵,茶似诗,茶,也似美; )RPN&,g:  
就让我们在一盏沉浮中体会对生活的释解吧! F}BdFoQR&  
C]8'/(e  
中国茶文化,国人之骄傲,民之根本,文之灵魂,人之心胸。 gm[7H2\7f  
~POLu  
#禅茶一味# http://url.cn/3OaFXt


类别: 无分类 |  评论(1) |  浏览(5772) |  收藏
一共有 1 条评论
1956whsg 2015-04-05 16:17 Says:
谢谢王老师支持!!!